La cuarta edición de la Feria Paladar contará con una master class y un workshop de Marketing Gastronómico, a cargo de la experta española Érika Silva, directora de la Escuela Online de Marketing Gastronómico. Los cursos tendrán lugar el viernes 31 de agosto, a las 20:00; y el sábado 1 de septiembre, de 9:00 a 13:00, en el Centro de Convenciones Mariscal López.
La master class de Marketing Gastronómico estará abierta al público en general, con inscripción previa. En la misma, la especialista dará una visión global sobre las estrategias y herramientas de marketing más efectivas y cómo comprender las preferencias de los clientes del sector culinario.
Quienes estén interesados en un taller más intensivo, podrán participar del workshop de Marketing Gastronómico cuya inversión es de G. 1 100 000. Allí, los asistentes recibirán técnicas para aumentar las ventas, cómo mejorar la atención al cliente y aprenderán estrategias de marketing online para ser encontrados con mayor facilidad en internet.
Tanto la master class como el workshop se encuentran dirigidos a propietarios y gerentes de locales culinarios o profesionales de marketing, prensa o comunicación del rubro gastronómico. Serán dictados por la experta española Érika Silva, directora de la Escuela Online de Marketing Gastronómico de España (marketingastronomico.com/master-class-y-talleres-de-marketing-gastronomico-en-paraguay/).
Érika Silva lleva 10 años dedicándose al rubro del marketing gastronómico. Impartió charlas en toda España, además de Chile, Colombia y República Dominicana. Trabajó como consultora para Coca-Cola España.
Las plazas son limitadas; para reservar lugares los interesados deben comunicarse al (0972) 124-112 o escribir a inscripciones@inspired.com.py.
Sobre Paladar 2018
La cuarta edición de Paladar tendrá lugar el viernes 31 de agosto, sábado 1 y domingo 2 de septiembre, en el Centro de Convenciones Mariscal López, de 11:00 a 23:00. La feria pretende ser una radiografía anual de la escena gastronómica paraguaya tras reunir a más de 15 000 personas en el 2017.
Al igual que el año pasado las entradas tendrán un costo de G. 20 000 cada día y pueden ser adquiridas a través de Red UTS o en puerta del evento. Los menores de 12 años no pagan ingreso, tampoco los estudiantes de gastronomía que presenten su carné vigente y cédula de identidad.
El precio de los platos va de G. 5000 a G. 35 000 y serán servidos en porciones de feria, cuyo peso de entre 100 y 150 g, permite al visitante probar varias opciones.
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