Alma Zen presenta nueva carta, en un remodelado local
A tres años de su apertura, el restaurante de alimentos orgánicos y saludables Alma Zen (Cerro Cora 1736 c/ Rca. Francesa) amplió su espacio gracias a un rediseño arquitectónico.
Feria Paladar 2018, la meta fue obtener datos de calidad
La cuarta edición de Paladar, la feria cuya intención es ser una radiografía anual de la escena gastronómica paraguaya, buscó crear el clima propicio para convocar a comensales en torno a un ambiente familiar.
Mboja’o recuperó 109 kg de alimentos en Paladar 2018
En un esfuerzo por evitar la pérdida de los excedentes cocinados durante las tres fechas que duró la Feria Paladar, la empresa social Mboja’o recuperó 109 kg de alimentos, que se entregaron a varios comedores sociales.
A un mes de su estreno, Leal sigue encabezando la taquilla nacional
El 2 de setiembre Leal cumplió un mes de haberse estrenado en las salas de cines. Desde su puesta en cartelera, la película paraguaya de crimen, drama y acción inspirada en hechos reales, sigue ocupando el primer lugar en la taquilla nacional.
Paladar 2018 apostó por la capacitación para posicionar emprendimientos gastronómicos
Renovando el compromiso de apostar por la profesionalización, Paladar 2018 brindó una master class y un workshop sobre Marketing gastronómico.
Los desafíos del rubro que apunta a convertirse en industria
“Feria Paladar visibiliza toda una cadena productiva, dependiente de la labor de microemprendedores, agricultores y cocineros, entre otros actores intervinientes”, subrayó, entre otras reflexiones, la ministra de Industria y Comercio Liz Cramer a su paso por Paladar.
Leal, más de 70 000 espectadores ya la vieron
Leal, la película de crimen, drama y acción inspirada en hechos reales, ya vendió más de 70 000 entradas antes de finalizar, apenas, las primeras cuatro semanas desde su estreno.
Así se preparan los restaurantes para estar en Feria Paladar
La cuarta edición de la Feria Paladar contará con 25 restaurantes que pondrán a disposición del público una variedad de platos y bebidas, mientras que diferentes empresas gastronómicos expondrán sus productos.
Colagreco, en Tierra Colorada
Hoy lunes 27 de agosto, en el restaurante Pozo Colorado (Alberto de Souza y Cruz del Defensor), se realizó una conferencia de prensa con presencia del chef Mauro Colagreco, posicionado con su restaurante Mirazur (Francia) en el puesto número tres del mundo, quien llegó al país para ofrecer una cena a puertas cerradas junto con el chef Rodolfo Angenscheidt, en Tierra Colorada. En la oportunidad, Colagreco y Angenscheidt respondierón a las preguntas de la prensa sobre gastronomía y su relación como chefs
Marketing gastronómico, en Feria Paladar 2018
La Feria Paladar contará con una master class y un workshop de Marketing Gastronómico, a cargo de la experta española Érika Silva, directora de la Escuela Online de Marketing Gastronómico.